食材： 空心菜一把、红方腐乳1块、蒜2瓣 步骤1： 空心菜摘去老叶，洗净切段。蒜拍碎。 步骤2： 红方腐乳1块，加少量清水和腐乳汁，捣成腐乳泥。 步骤3： 热油锅爆香蒜泥，入空心菜翻炒。菜梗变软后倒入腐乳汁，拌炒均匀。
