食材:
步骤1:

步骤2:
香葱洗净,去掉白色的节段,切成小段的葱粒

步骤3:
肉末里加上盐,蚝油,玉米油,葱粒

步骤4:
用筷子沿顺时针方向搅拌均匀,肉比较有嚼劲,拌好的肉馅放一边备用

步骤5:
取4张饺子皮从左往右依次叠上

步骤6:
在饺子皮的中间位置放上一长排的肉馅,不要放太多,多了后面比较难卷

步骤7:
从右往左依次盖上饺子皮的另一边

步骤8:
从左边向右卷起来,跟步骤7是反方向的

步骤9:

步骤10:

步骤11:

步骤12:
做了16组饺子,三个人吃都不够,太好吃了

烹饪技巧
1.猪肉买7分瘦3分肥的比较好,剁出来的肉馅口感没那么柴
2.饺子皮上不要放太多的肉馅,多了影响卷起来的效果
4.如果是热水上锅蒸大概蒸15分钟就可以了