食材:
步骤1:
去掉枯叶老叶,留嫩叶

步骤2:
多洗几遍之后,绰水处理,加点盐,加点食用碱(加盐可以去苦味,加食用碱是为了固色)

步骤3:
把焯水之后的鼠曲草打成汁,过滤一下。也有不过滤的。有把食用碱在这一步加入的

步骤4:

步骤5:
光洁的面团,然后分成一个一个的小剂子

步骤6:
豆沙馅实现准备好,可以自己熬可以买现成的,猪油和糖熬制最香

步骤7:
网上学的两种包法,一是团子,一是清明果

步骤8:
放蒸锅上蒸熟,根据大小,约8分钟

步骤9:
蒸熟之后可以涮熟油,增加光泽,放凉后用保鲜膜包起来
